Повар-бригадир столовая РССУ

Компания "АК АЛРОСА"

Акционерное общество "АЛРОСА-торг" - крупное предприятие, осуществляющее организацию общественного (рабочего) питания для сотрудников Группы компаний АЛРОСА на территории Мирнинского района Республики Саха (Якутия) и отдаленных площадках, в местах базирования производственных мощностей Компании. Общество динамично развивается, расширяя производственные мощности. В нашу команду для работы не вахтовым методом работы в АО "АЛРОСА-торг" мы приглашаем повара-бригадира.

Требования к кандидату:

• специальное профессиональное образование;
• стаж работы в аналогичных должностях;
• знание правил эксплуатации технологического оборудования;
• владение рецептурами, технологиями приготовления блюд и кулинарных изделий;
• знание требований к качеству, срокам реализации, условий хранения, способов подачи блюд и кулинарных изделий;
• строгое соблюдения сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;
• знания санитарных норм и правил.
• базовые навыки работы с ПК

Что будет входить в ваши обязанности:

• приготовление блюд по установленным рецептам;
• контроль технологии приготовления блюд;
• оформление заявок на поставку продуктов питания, полуфабрикатов;
• отпуск сырья с кладовой на производство согласно поданных заявок;
• контроль качества приготовленных блюд;
• контроль соблюдения санитарных норм и правил;
• работа в команде с остальными сотрудниками кухни;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Мы предлагаем:

• место работы г. Мирный столовая РССУ;
• НЕ вахтовый метод работы;
• срочный трудовой договор по 18.11.2024 г., с возможной пролонгацией;
• скидка на питание сотрудников;
• полная занятость;
• полный социальный пакет согласно ТК РФ, дополнительные льготы согласно Коллективному договору;
• минимальный отпуск 52 календарных дня (основной отпуск 28 к.д., дополнительный отпуск за работу в РКС);
• надбавка за работу на Крайнем Севере с первого дня работы.

Ждем вашего отклика и желаем удачи на собеседовании!

АЛРОСА – мировой лидер по добыче алмазов и единственная компания, которая объединяет полный цикл производства от поиска алмазных месторождений до огранки бриллиантов и продажи ювелирных изделий с ними. За более чем 65 лет своей истории мы преодолели огромный путь от одной геологической экспедиции до группы предприятий в разных городах России. Компания сочетает накопленную годами уникальную экспертизу и современные технологии, в том числе цифровые решения на производстве. Коллектив АЛРОСА – это более 30 тысяч профессионалов своего дела, каждому из которых мы предлагаем достойную оплату труда и соцпакет, возможности для развития и роста, уверенность в завтрашнем дне.

АЛРОСА: Алмазный лидер. Стабильное будущее.